2008年2月アーカイブ
ままパティシエ助手の水崎です。今日ミニトマトを洗おうとしたら・・・こンなおもしろい形が出てきました!!左がなすびで、真ん中が、かぼちゃ右がいちごに、見えるのですが♪皆様は、何を連想しましたでしょうか☆・ω∩)??
すごく新鮮なミニトマトをジャムに加工しながら、健康にいいだろうなーあと思いました。とくに、リコピンと、クエン酸がたっぷり入っていて無添加で体にいいなンて、ステキだなあッて思っている今日この頃q-ωー。)*・゜
今回初めて投稿します。ぷらむ工房本店で事務とぉ店をしてます棒引(ぼうひき)と申します(*^□^*)珍しい名前なので覚えて頂けると嬉しいデス☆ 私はぷらむ工房よりも山２つ越えた山の中から通勤しています。なぁんにもナィ田舎ですが(笑)いろ?な動物と暮らしてます♪ 写真はこの前の大雪の次の日の通勤路デス。まだ?寒いのでみなサマも雪とぉ体に気を付けてくださぃね(・∀・)ノ゛
ままパティシエの助手水崎です。前回ブログに、お菓子とジャムを、掲載したのですが皆様ご覧頂いたでしょうか☆｜・ω∩)??まだの方見て下さいねッ(ο´・ω・`)
ぷらむ工房で、最近うめとまジャムを置いているのですが、観光で来られるお客様や、リピーター様が興味を示してくれ、試食し、購入頂きまして!ぁりがとうごさいます!・∀・♪)嬉しい限りです(Ρ∀・q)
そして、今回男性の方におすすめしたいのが、ホワイトデーセットです。かわいいハンカチと、お菓子１個がセットになっていて女性には、嬉しいお返しになります☆q(・ω。＊゜中身のお菓子は、ミニマカロン・ツイストパイ・あしたば塩クッキー・うめクッキー４種類の中カラ選べます!!※賞味期限が１０日の商品が、ツイストパイ・あしたば塩クッキー・うめクッキーで、ミニマカロンは、７日なのでご購入の際は、日にちをお考え下さい(=・ω・`)!女性の方も、お友達に渡せます♪ぜひ買って頂きたい商品です(`・ω・)Ъ
これからもぷらむスイーツをよろしくお願いします(゜ω・q!!♪*゜
目上の方にも喜ばれること間違いなし！
手塩にかけて作り上げた梅銘人の技をどうぞご堪能ください！
前田デス☆
ぷらむ工房ではイベントなど用途に合わせたラッピングも承りマスo(^-^o)(o^-^)o
今回は結婚式の引き出物としてご注文をいただきましたぁo(＞＜)o
ガンバって手づくりしたので気に入っていただけるといいなぁ☆☆
特別ラッピング希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい(ノ＞＜)ノ※手づくりのためお届けまで時間がかかる場合がありますのでご了承下さい。
こんにちは(*´∀｀*)北本です☆
名古屋って寒いですね(οдО;)雪つもってるからびっくりしました(笑)
今日は名鉄百貨店に着き、はなまるマーケットおめざフェアの準備をいたしました☆
明日から３月３日までうちの自慢の梅干をお売りしております☆是非ともお立ち寄り下さい('∀'●)僕がしっかりおもてなしさせていただきます☆それではお待ちしております(о＾∇＾о)
ぷらむ工房新入生北本です。少しずつ更新していきますのでよろしくお願いします。
本日の紀州南部はあいにくの雪模様……
でもでもこんなに雪が降るのって結構珍しい事なんですよ？雪と梅のコラボレーションはなかなか風情あっていいです☆この画像は先週日曜日に降った雪と梅の写真です。少し寒いですが、一見の価値ありです☆ここで僕からのお知らせです。来週水曜日から名古屋の名鉄百貨店さんでのはなまるマーケットおめざフェアに参加いたします☆僕北本がいますので、是非来てくださいね(*´∀｀*)
ぷらむ庵尾山台店の店員Pang(パン）です。よろしくお願いします。
大好評でした、南高梅の小枝のプレゼント、そろそろ終わりに近づいております。
我が家の梅の小枝の蕾も今花開こうと日々懸命に生きているところです。昨年のレコード大賞を授賞されたコブクロの『蕾』という歌は小渕さんが亡くなったお母さまのことを描いた歌だと聞きました。
私事ですが、昨年年の離れた友人が亡くなったとつい先日息子さんからお葉書を頂きました。これから先『蕾』と聞くとコブクロさんの歌と同時に友の面影と梅の花の優しいにおいを思い出すのだろうと思います。
華には人を癒す素晴らしいエネルギーがあるなあ思う今日この頃です。
さて今日も精一杯働きます！
ぷらむけいこです。カフェぷらむ庵の、梅スイーツ スペシャルは、連日大人気です。一階のぷらむ工房では ちっちゃくて可愛いお雛様を 所々にお飾りしています。毎年人気のお雛様ラッピングのハチミツ梅や薄塩梅干しなども店内を春らしく イイ感じにしてくれています。
今シーズン ぷらむ工房の人気商品は、初恋梅酒！ ちょっぴり 甘酸っぱくて、すっきり飲み易い、女性に一番人気の梅酒です。ホワイトデーの贈り物におすすめです。
カフェぷらむ庵の、期間限定、おすすめ梅スイーツ 梅トマジャム かわいく新登場！ ホワイトデーに、ベリーグッドな梅スイーツです。
うめとマシュマロを合わせた☆うめマシュマロを、作ってみました。近日発売予定でーす＊・ω・`｛また詳しく決まり次第!報告します。］
手作り無添加のうめマシュマロは、うめジャムが入っています。うめの爽やかな味が口に広がっていき、何個でもパクパク食べてしまう程美味しいです♪また、食感が、もちっと!!していておもしろいです。うめマシュマロの原料となるゼラチンには、コラーゲンがたっぷりでお肌にも良く、うめに含まれるクエン酸がまた美容に良く♪*゜まさにダブル効果です。d(ω`=＊
ママパティシエの助手役をしている水崎です。もうお菓子を、ご購入頂いている方も、まだというお客様もぜひぜひ一度召し上がってください♪おすすめです(!・∀・)☆
これからも色々試作したものを、載せていくので♪よろしくお願いします(・ωハ＊*゜
お待たせいたしました♪うめとまジャムが完成しました!!(.∀・)ь
『うめとまジャム』を、使った『うめとまスティック』です。かわいいマーブル模様のスティックケーキは、ココアのほんのりした苦さと、うめとまジャムのやさしい酸味が、やみつきになるケーキです。
そして『うめサブレ』です。梅の花を、かたどっているクッキーは、サクサクとした生地に、甘酸っぱい、プルっとした♪梅ジャムが口の中に広がっていくクッキーです。
この２品は、ぷらむ工房の本店と、東京のぷらむ庵との販売になります(=・ω・`)ノ♪＊。
ミミて゛です。今日は、ボカボカの小春日和です。今 お昼寝タイムなんですけど 〜
はじめまして☆ぶらむ工房の通信販売担当してます前田デス☆今日はちょっと工場に潜入しました！ちょうどぷらむ工房で大人気の「ダイヤモンド梅」を作っていました。選別している谷村サンの目はキラッと真剣でした☆通販担当メンバーいつも愛情たっぷりで梅干しを詰めて送っております！！
ぷらむ けいこです。今日、久しぶりに早く家に帰ったので梅入りエビ団子を作りました。家族の評判は上々！作りかたは、ぷらむけいこの梅レシピ帳 に3月はじめ もっと素敵にもっと綺麗な画像て、掲載予定です。
はじめまして、ミミて―す今日は、１日 みなべ梅林をほっつき歩いてきました。わたしって、けっこう人気者なんです。ダイエットしたらって、声もあるけど、全然気にしてませーん これから、たびたび登場するんでヨロシクネ！
ぷらむ けいこです。垂れ梅の盆梅 満開です。
ぷらむ けいこです。
ぷらむ けいこです。
ぷらむ けいこです。
ぷらむ けいこです。一年に一回か二回程度しか降らない雪が、南部梅林に降りました。一目百万本香り十里 の荘大な梅林の雪景色に感激した、今朝の私でした！
今回からブログに参加します！ぷらむ庵尾山台店のヨネハラです。よろしくおねがいします。
今年のバレンタインデーギフトの「トリュフとクッキーのセット」とても評判よかったです！ありがとうございました！ 次はホワイトデーですね。紀州南高梅をつかったお菓子３月もいっぱい企画してるので一度お店に見に来てくださいねー！
ぷらむ けいこです。ダイエット中の愛犬ミミは白梅咲く頃になるととっても嬉しそうにウキウキと梅林の小路を散歩しています。ミミはとっても気まぐれワンちゃんです。そのうちに登場する予定です。
ぷらむ けいこです。ぷらむ工房本店 では、只今、もちもち梅まんじゅうとホットな梅抹茶のサービスをしております！！只今、みなべ梅林は、八分咲きです。
ぷらむ けいこです。ぷらむ工房本店 では、只今、もちもち梅まんじゅうとホットな梅抹茶のサービスをしております！！只今、みなべ梅林は、八分咲きです。
ぷらむ けいこです。本店 カフェ ぷらむ庵の人気メニューは、梅スイーツスペシャルです。今日も大好評でした！
ぷらむ けいこです。本店 カフェ ぷらむ庵の人気メニューは、梅スイーツスペシャルです。土人形のかわいい天神さまが 二階ホールで皆様のお越しをお待ちしております。
ぷらむ庵のハセヒラです。バレンタイン限定！梅スイーツ、【トリュフとクッキーのセット】おかげさまを持ちまして大好評完売いたしました！
沢山のご利用、誠にありがとうございました。
【トリュフとクッキーのセット】は、バレンタイン終了後も常時販売いたしておりますので、いつでもご注文ください！
さあ、男性の皆さんっ！次は僕達の番ですよ！
ぷらむお菓子工房、ホワイトデーおすすめギフトは⇒こちら
ぷらむ けいこです。ぷらむ工房本店 では、只今、もちもち梅まんじゅうとホットな梅抹茶のサービスをしております。可愛い春のお花のあるゲストコーナーでごゆっくり！！
ぷらむ庵尾山台店ハセヒラです。
今年は、ほんまに・ほんまに寒い冬ですねぇ。こんなに雪が降るとは・・・・。紀州出身の私には考えられません。
でも今日は少し暖かくて、ホットしましたね！早く春よ来い！
っということでぷらむ庵には、いち早く春の訪れが・・・
先日の「ぷらむのお楽しみサービスデー」で皆様にお渡しした「花咲く南高梅の小枝」はもう開花しましたか？
尾山台活性化のために、今週もぷらむ庵では500円お買上いただくと1本プレゼントしていますので、まだもらっていない方は、ぜひこの機会にお店にお越しください！お待ちしてまーすっ！
ぷらむ けいこです。今日も梅林日和になりました。朝、庭先の梅の木に可愛い めじろ 達が遊びに来てくれました。めじろちゃん達をアップで撮影したかったのですが近づくと逃げられました。残念。
ぷらむ けいこです。大望の梅林日和になりました。始めました 毎年大人気な ロハスな梅酢の焼き鳥です。ぷらむ工房の店先で日曜日と祭日店開きです 南部梅林トピックスでした。
ぷらむお菓子工房です！
『うめトマジャム』ついに完成です！
ラベル＆シールが出来次第販売開始いたします！（ご期待下さい！）
「トースト・ヨーグルトにあえる」のは当たり前。ぷらむ流は
１．カレーに・・・カレーのルーにジャムを入れて隠し味的に。
２．トマトコロッケ・・・ジャガイモとジャムを入れ、トマト嫌いのお子様向けに。
３．クロワッサンにクリームチーズとジャムをはさむ。
などなど
アイデア次第でなーんでもヘルシーおいしい料理に大変身です！
ってすごい！
１.リコピン：活性酸素を退治してくれる。
２．カリウム：体内のナトリウムを排出。
３．ルチン：抗がん作用。
フルティカ・フット・ミディ・キャンディの４種のトマトを使用。添加物を使用せず、砂糖と地元のを使いました。
もちろん紀州の南高梅を使っています。
「トマトは私が愛情たっぷり、育てています。」
紀州みなべ農家【熊代さん】
☆「うめトマジャム」は近日発売予定！うめトマジャムを使った「うめとまマフィン」も試作中です！
プラム（梅）スイーツ、お菓子工房のページは→こちら
ぷらむ けいこです。紀州の生き字引 山本賢先生の案内で 紀伊路の切目王子で 歴史や伝説などいろんな興味深いお話をうかがいました さすが 名語り部さんです。
ぷらむ けいこです。地元の陶芸家の作品を展示販売しています。焼き締めの食器、花びん 野焼きのランブシェードなど見ごたえアリです。
ぷらむ けいこです。ぶらむ工房の玄関の紅梅です。今見頃です 店内では一番人気の蜂蜜梅をはじめ梅スイーツ、梅酒など お手頃価格なお土産がいっばいです。みなべ梅林へお越しの際は是非お立ち寄りください。
ぷらむ けいこです。本店の カフェフぷらむ庵ではとっても美味しい梅ジャムレアチーズケーキ、梅スムージーなどの梅スイーツを味わって頂けます。３月中は、お雛様も飾っています。紀州南部の梅のさと、カフェぷらむ庵に遊びに来てくださいねヾ(≧∇≦)
我が家のアイドル和奏ちゃんがもうすぐ二歳の誕生日を迎えます☆最近ではもうすっかりお姉さん。成長がたのしみです！
私はぷらむ工房のぴあこです。南部では梅の花が少しずつ咲き始めて来ました。みんな、遊びに来てニャ。
