収穫ほぼ終了です。

こんばんは、井出です。

今日から、7月です！

こちら、みなべでも月の変更とともに、
青梅の収穫もほぼ終了に向かっています。

収穫された梅は、これから約1ヶ月間を樽の中で
過ごして、8月に樽からあげられて三日三晩の天日干し
作業に入ります。

先日までは、完熟梅の甘〜い香りがぷらむ工房周辺を
包んでいましたが、来月になると
白干し梅のしょっぱ〜い香りが風にのって、漂い始めます。
こうして、文章を書いているだけでも唾液がでてきます（ジュルジュル...）

今年も沢山のお客さまに青梅狩りや青梅をお買上いただきました。
ありがとうございます！！

また、来年もよろしくお願いいたします。